Kocken Maximillian Lundin driver den veganska snabbmatskedjan The Plant. Här min intervju med honom i tidningen Djurens Rätt.
![]() |
| Kocken Maximillian Lundin. Foto: Petrus Iggström |
Frilansjournalist boende i Sverige, det är jag det! Skriver om det som roar, förfasar och lockar mig. Om det som jag älskar och det som jag tycker mindre om. Om saker jag hört, läst, sett eller bara kommit att fundera på. Om personer och händelser som har gjort avtryck på mig, på gott och ont. Om det som var då, nu och det som kanske komma skall.
![]() |
| Kocken Maximillian Lundin. Foto: Petrus Iggström |